Tag Archives: Découverte

Faire la bise… vous aimez?

6 Jan

La coutume de « La Bise » vue par un anglais! Très drôle et instructif! 🙂

Une nouvelle recette pour notre programme « Français & Cuisine »!

5 Mar

Nouvel emplacement, nouveau décor, nouveaux Chefs, une myriade de recettes et d’idées! Notre programme « Français & Cuisine » fraîchement revisité est prêt à vous faire découvrir tout ce qui fait la réputation de la cuisine française!

Notre programme évolue pour s’adapter à vos désirs. Auparavant proposé de septembre à mai, il est dorénavant disponible tout au long de l’année. A chaque saison ses recettes!

Choisissez vos ateliers et vos thèmes préférés parmi la vingtaine proposée et découvrez les astuces de Chef, des idées inédites, une nouvelle inspiration culinaire!

Chacun de nos Chefs a sa spécialité et vous présente des menus et cours uniques dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Découvrez votre future cuisine en feuilletant notre album photos! 🙂

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New place, new decor, new Chefs, an infinite of recipes and ideas! Our revived  « French & Cooking » program is ready to show you what makes French cuisine so succesful!

To meet your expectations, our program is now available all year round. Each season will reveal its recipes!

Choose your workshops and themes amongst 20 possibilities and catch on with our Chefs’ tricks, new ideas, great culinary inspiration!

Enjoy your cooking lessons in a beautifully decorated kitchen!

C’est l’hiver et il fait moche. Ne vous ennuyez pas!

24 Fév

Tout le monde le sait (ou presque), à Biarritz l’hiver peut se montrer rude et sembler interminable… C’est pourquoi nous avons quelques suggestions pour vous en ces temps difficiles.

Tout d’abord, soyons pragmatiques! Vous êtes parmi nous pour pratiquer et améliorer votre français. Plusieurs façons pour cela!

Numéro 1: LIRE! Rendez-vous à la médiathèque de Biarritz pour vous installer confortablement et profiter de toutes les BD à portée de main: Astérix et Obélix, Tintin, Les Schtroumpfs, Boule et Bill (…) pour les classiques; Titeuf, Lanfeust, Trolls de Troy, Peter Pan de Loisel (…) pour les autres. Vous y attendent aussi romans, nouvelles, journaux, magazines…

Numéro 2: apprécier un bon FILM! Le cinéma Le Royal à Biarritz vous propose des films en français, en VO avec sous-titres en français. Les cinémas L’Atalante et L’Autre Cinéma à Bayonne proposent des films d’auteur en VO mais aussi quelques films grand public, une galerie d’expo et une taverne. De quoi passer une bonne soirée (ou un bon après-midi!)!

Numéro 3: Faire vos DEVOIRS! 😀

Ensuite, nous vous proposons une autre activité que nous apprécions tout particulièrement chez SOFI 64: GOÛTER! Vous voilà donc en route pour le Milwaukee Café (rue du Helder) à Biarritz ou encore Miremont (Place Bellevue). A Bayonne, la Chocolaterie Cazenave (rue port Neuf) vous fera fondre avec son chocolat chaud mousseux accompagné de chantilly… Et pour « Bruncher » rendez-vous Chez Modjo à Biarritz!

Macarons Miremont Biarritz

Macarons Miremont Biarritz

Chez Modjo Biarritz

Chez Modjo Biarritz

Vous aimez l’art? A Biarritz vous trouverez un endroit où poussent des artistes, Les Serres de la Milady! Visitez ce centre original de création contemporain de Biarritz. Actuellement 13 artistes, 2 jardiniers bénévoles et 1 responsable du développement et de la coordination entretiennent, travaillent et développent ce lieu.

Pour les sportifs dans l’âme, il y a bien sûr la piscine municipale, la patinoire, le karting, le bowling, l’aquabike… Il y a aussi de nombreux studios qui vous proposent des séances YOGA! A Biarritz,
Pause Yoga, séances en studio mais également en extérieur (mais ça c’est pas pour de suite…). Vous trouverez aussi chaque jour une séance de yoga gratuite chez Lolë Côte Basque à Biarritz.

Pause Yoga Biarritz

Pause Yoga Biarritz

Enfin, n’oubliez pas les centres de thalassothérapie d’Anglet et de Biarritz. Un bon moyen de lutter contre la grisaille hivernale et de se détendre un peu!

N’hésitez pas à partager vos idées et expériences avec nous! 🙂

Vidéo

Biarritz et le Pays Basque… bienvenus!

11 Avr

 

Pour tous ceux qui hésitent encore entre Paris et Biarritz pour améliorer leur français: on a déniché une superbe vidéo qui vous convaincra définitivement!

N’hésitez plus et rejoignez-nous!

 

De l’école à la plage…!

12 Mar

Comme on vous l’a écrit quelques jours plus tôt, le printemps est bien arrivé ici à Biarritz… Le soleil brille et les températures battent des records!

C’est donc tout naturellement qu’on vous a préparé un petit itinéraire qui vous permettra de vous rendre directement de votre école de français SOFI 64 à la plage: cours de français, goûters, ambiance chaleureuse, vagues, surf, plage, cocktails, tapas… tout ceci n’attend que vous!

Alors pour ceux qui ne l’ont pas encore fait, rejoignez-nous! 🙂

Image

L’automne en couleurs!

22 Nov

Ça y est, l’automne est là et bien là! C’est l’occasion d’aller vous promener dans les superbes coins de nature que vous offre Biarritz… D’accord, nous aussi on adore la plage et les rues animées de Biarritz  mais aujourd’hui l’ocre, le jaune, le rouge, l’orange des feuilles flamboient de toute part! Alors allez-y!

Nous en avons profité pour vous cet après-midi et nous vous avons ramené quelques photos automnales.

L'automne à Biarritz

Le lac Marion, Biarritz

A l’année prochaine « French & Surf »… Bonjour « French & Cooking »!

18 Sep

Vous l’avez certainement remarqué, l’air s’est sensiblement rafraîchit…

Les accrocs du surf sont encore et toujours dans l’eau à guetter la meilleure vague! Les moins accrocs et les frileux se retrouvent sur le sable et commencent à penser que le programme « Français & Surf » c’est bien mais… le programme « Français & Cuisine » c’est mieux! 🙂

Idéal pour les gourmands, les chefs en herbe, les curieux (…), ce cours avec Paul, notre chef français, vous fera découvrir la cuisine française de l’intérieur et vous révèlera de nombreuses astuces pour cuisiner comme de grands chefs. :)

Paul, 39 ans, chef cuisinier par passion depuis des dizaines d’années vous accueillera dans cet espace lumineux, spacieux et tout particulièrement adapté à des cours de cuisine. Il vous guidera, vous conseillera, vous suivra… et tout cela en français bien sûr, pour une immersion totale!

Pour vous donner une idée, voici un exemple de votre programme de gastronome:

Pour votre premier cours, vous aurez 3 heures de cuisine le mardi soir de 19h à 22h avec préparation du dîner et dégustation dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Pour votre second cours, s’ensuivent 2 heures de pâtisserie le jeudi après-midi avec préparation et dégustation sucrée et gourmande.

Cuisine et pâtisserie, voilà ce que l’on vous a concocté pour cette année toute en saveurs!

A vos papilles!Image« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. » Paul Gauguin

Avis aux sportifs mais aussi aux gourmands!

23 Mai

Vous êtes un sportif dans l’âme? Vous adorez la gastronomie et les produits locaux? Ou alors peut-être cherchez-vous seulement une activité originale pour ce week-end? Et bien, ne cherchez plus! Votre école de français préférée l’a trouvée pour vous!

Ce dimanche 26 mai participez au célèbre « Footing Gastronomique » qu’Anglet organise chaque année. Rendez-vous à 10h30, plage de la madrague,  pour le départ et retrouvez ensuite 5 points de ravitaillement différents où vous pourrez reprendre des forces en dégustant quelques rillettes de poisson, de la garbure ou encore du fromage de brebis le tout accompagné de cidre et/ou de vin rouge… Sachez que vous pouvez y participer même si vous préférez marcher! Tout le monde est bienvenu 🙂

Pour vous aider à vous repérer et surtout à repérer les points de ravitaillement (cercles bleus numérotés), n’hésitez pas à consulter la carte ci-dessous.

Image

N’oubliez pas de vous inscrire auprès de l’office de tourisme d’Anglet (plage des Sables d’Or)!

Vidéo

Et si on allait faire une petite balade…?

24 Avr

1 minute 23 de vidéo pour vous donner un léger avant-goût des promenades bucoliques qui vous attendent tout autour de votre école de français préférée SOFI 64.

D’ailleurs, pas plus tard que demain, vous pourrez mettre en pratique certaines idées de ce petit film car le temps sera aussi radieux qu’aujourd’hui! 🙂

1 minute 23 en prélude à notre future présentation d’Anglet, toujours en vidéo, la semaine prochaine!

En attendant, profitez bien!

Vidéo

Une chanson pour le week-end par The Lost Fingers: Coeur de Loup!

29 Mar

The Lost Fingers est un groupe de musique jazz québécois qui s’est spécialisé dans la reprise de chansons connues revisitées par le jazz manouche de Django Reinhardt. Le nom du groupe fait référence à la perte de deux des doigts de Reinhardt dans l’incendie de sa roulotte dans les années 1930.

Vous voulez savoir qui était Django Reinhardt? C’est par !