Tag Archives: Sud-Ouest French Institute 64

C’est l’été! C’est l’heure d’aller à l’école de français! :)

11 Juin

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Une nouvelle recette pour notre programme « Français & Cuisine »!

5 Mar

Nouvel emplacement, nouveau décor, nouveaux Chefs, une myriade de recettes et d’idées! Notre programme « Français & Cuisine » fraîchement revisité est prêt à vous faire découvrir tout ce qui fait la réputation de la cuisine française!

Notre programme évolue pour s’adapter à vos désirs. Auparavant proposé de septembre à mai, il est dorénavant disponible tout au long de l’année. A chaque saison ses recettes!

Choisissez vos ateliers et vos thèmes préférés parmi la vingtaine proposée et découvrez les astuces de Chef, des idées inédites, une nouvelle inspiration culinaire!

Chacun de nos Chefs a sa spécialité et vous présente des menus et cours uniques dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Découvrez votre future cuisine en feuilletant notre album photos! 🙂

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New place, new decor, new Chefs, an infinite of recipes and ideas! Our revived  « French & Cooking » program is ready to show you what makes French cuisine so succesful!

To meet your expectations, our program is now available all year round. Each season will reveal its recipes!

Choose your workshops and themes amongst 20 possibilities and catch on with our Chefs’ tricks, new ideas, great culinary inspiration!

Enjoy your cooking lessons in a beautifully decorated kitchen!

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MeRcI à ToUs!

31 Déc

2014… Merci à tous nos étudiants!

2014, merci à tous!

Choosing a good French language school / Choisir une bonne école de français

26 Avr

There are many factors to consider when choosing a French language school. Here is a list of tips that will help you choose the right school for you:

Teachers’ qualifications. What qualifications do they have? Are they certified? Do they have experience teaching French as a foreign language? Have they lived abroad? Are they native speakers?

Programs offered. Do schools offer other language courses or do they specialize in teaching French? Are there a variety of programs? Do they cover a large range of goals and students’ needs? Beware, a very wide variety of programs may be the proof of a lack of application and irregularity.

Groups size. How many students are in the same group? Try to give priority to schools offering courses to small groups, 10 students maximum. Is level in groups homogeneous? It is important as it will provide you with best individual attention.

Prices. It is important to find out what the price includes? Materials? Accommodation? Look out for hidden fees such as airport transfer fee, enrolment fee, administrative fee…

Teaching resources. French manuals, audiovisual media, dvds, internet access, books, board games… Variety of teaching resources will help you improve faster and effectively. It will make learning fun!

Location. Opt for a school which is easily accessible for you. A well located school (bus stops, bakeries, delis, restaurants, city center or beach) will make your stay more enjoyable and will put you in a good mood to learn!

School premises. Are they adapted to language teaching? A plus: kitchen, TV room, student lounge, library… It can be very useful.

Students’ reviews. Either happy or unhappy students leave testimonials about their experience with the school they studied at. Read them carefully and then make up your mind!

Pour choisir votre école, de nombreux critères sont à prendre en compte. Voici une liste de conseils qui vous guideront:

– Les qualifications des professeurs. Sont-ils qualifiés et diplômés? Ont-ils de l’expérience dans l’enseignement du français? Est-ce leur langue maternelle? Ont-ils déjà voyagé ou enseigné à l’étranger? Sont-ils supervisés par un directeur pédagogique?

– Les programmes proposés. L’école propose-t-elle des cours dans d’autres langues ou est-elle vraiment spécialisée dans l’enseignement du français? Les programmes sont-ils variés? Couvrent-ils une large gamme d’objectifs et de besoins? Attention, une trop grande diversité dans les programmes peut être la preuve d’un manque d’application et de discernement.

– La taille des groupes. Combien d’étudiants dans une même classe? Privilégiez les écoles offrant des cours à de petits groupes, dix étudiants maximum. Le niveau des groupes est-il homogène? Tout cela vous assurera une meilleure attention individuelle.

Le prix. Qu’inclut-il? Le matériel de cours? L’hébergement? Existe-t-il des frais cachés tels que des frais de recherche pour la famille d’accueil, des frais de transfert aéroport/hébergement, des frais d’inscription…

Le matériel.  Manuels de cours, matériel audiovisuel, tablettes ou ordinateurs, livres et dvds, jeux… tout ceci contribuera à renforcer efficacement votre apprentissage.

La situation. Privilégiez une école accessible facilement par avion ou train. Une école placée à un endroit stratégique (arrêts de bus proches, boulangeries, épiceries, centre ville ou plage à proximité selon vos envies) rendra votre séjour encore plus agréable et propice à un bon apprentissage.

Les locaux. Sont-ils adaptés? Sont-ils équipés du matériel approprié pour l’enseignement du français? Une cuisine, une salle télé ou encore un salon/bibliothèque peuvent être utiles.

– Les témoignages d’étudiants. Satisfaits ou insatisfaits, les étudiants laissent souvent des commentaires sur les écoles qu’ils ont fréquentées. Consultez-les et renseignez-vous!

L’automne en couleurs!

22 Nov

Ça y est, l’automne est là et bien là! C’est l’occasion d’aller vous promener dans les superbes coins de nature que vous offre Biarritz… D’accord, nous aussi on adore la plage et les rues animées de Biarritz  mais aujourd’hui l’ocre, le jaune, le rouge, l’orange des feuilles flamboient de toute part! Alors allez-y!

Nous en avons profité pour vous cet après-midi et nous vous avons ramené quelques photos automnales.

L'automne à Biarritz

Le lac Marion, Biarritz

Quand j’étais petit…

5 Août

On vous a trouvé un petit site illustré, en français bien sûr, qui vous aidera à réviser votre imparfait!

Observez les dessins, lisez le petit texte, retrouvez les temps du passé et piochez dans vos souvenirs d’enfance.

Et vous, quand vous étiez petits, que croyiez-vous?

Cliquez sur l’image pour accéder au site!

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Salut Thomas!

31 Mai

Aujourd’hui, nous avons fait ce que nous savons faire le mieux (surtout Fabienne!): MaNgEr!

Pour le départ de Thomas, nous avons organisé un petit goûter sucré et Anne-Lise, professeur chez SOFI 64, nous a même préparé des crêpes! Comme vous pouvez le constater, elles ont eu du succès. Bien joué Anne-Lise! 🙂

A bientôt Thomas!

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Notre nouveau programme: Français & Cuisine!

7 Fév

Oui, vous avez bien lu! Chez SOFI 64, on est fiers de pouvoir enfin vous proposer ce nouveau programme pour l’année 2013 et les suivantes bien sûr!

Idéal pour les gourmands, les chefs en herbe, les curieux (…), ce cours avec Paul, notre chef français, vous fera découvrir la cuisine française de l’intérieur et vous révèlera de nombreuses astuces pour cuisiner comme de grands chefs. 🙂

Paul Dubertrand, 39 ans, chef cuisinier par passion depuis des dizaines d’années vous accueillera dans cet espace lumineux, spacieux et tout particulièrement adapté à des cours de cuisine. Il vous guidera, vous conseillera, vous suivra… et tout cela en français bien sûr, pour une immersion totale!

Pour vous donner une idée, voici un exemple de votre programme de gastronome:

Pour votre premier cours, vous aurez 3 heures de cuisine le mardi soir de 19h à 22h avec préparation du dîner et dégustation dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Pour votre second cours, s’ensuivent 2 heures de pâtisserie le jeudi après-midi avec préparation et dégustation sucrée et gourmande.

Cuisine et pâtisserie, voilà ce que l’on vous a concocté pour cette nouvelle année!

A vos papilles!

Image« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. » Paul Gauguin

La galerie des voisins

14 Jan

Pour ceux, qui les auraient ratées, voici un petit récapitulatif en images des présentations des voisins qui nous entourent. Suivez la galerie et introduisez-vous dans le quartier de notre école de français SOFI 64! Retrouvez-les également dans la rubrique « Entourage ».

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Vidéo

Hahaha! Les clichés ont la dent dure!!

12 Déc

Retrouvez tous vos clichés sur les français dans ce petit film animé plein d’humour.
Grâce à ce petit bijou de vidéo au texte facile et à la prononciation claire, perfectionnez votre français.

(Re)Découvrez la France vue par les étrangers du monde entier… Peut-être même y reconnaîtrez-vous certains français déjà croisés!

Notre préféré: « La France est le pays des droits de l’homme » avec les dictateurs qui se marrent en premier plan…

Amusez-vous avec ces clichés au service de votre apprentissage!